西域風味
一抓入魂
無疆道新疆手抓飯，以地道新疆風味為核心，精選草原牛羊肉、西域香料和傳統工藝，還原最純正的西域美食體驗。從炭火炙烤的肉串到囊坑現烤的包子，從豪橫的大盤雞到清爽的老虎菜，每一道菜都承載著新疆的熱情與豪邁。我們堅持「原料新疆化、工藝傳統化、風味本土化」，讓您無需遠行，也能感受天山腳下的美味饋贈。
立即點餐
囊坑火旺肉飄香 無疆道里見新疆
香港少有的新疆菜，特色菜包括羊肉手抓飯，羊肉軟腍，味道正宗，
亦有新疆炒米粉、大盤雞等供應，是品味地道新疆菜的不二之選。
羊排抓飯
選用新疆草原羔羊排，肉質鮮嫩多汁，搭配黃蘿蔔、葡萄乾和優質大米，燜煮入味，油潤噴香。
牛肉抓飯
精選優質牛肉，燉至軟爛，與胡蘿蔔、洋蔥一同煸炒，米飯吸飽肉香，口感濃郁飽滿。
羊腩抓飯
肥瘦相間的羊腩肉，入口即化，米飯浸潤羊脂香氣，搭配新疆特色黃蘿蔔，甜香不膩。
羊蹄抓飯
膠原蛋白滿滿的羊蹄，燜煮至軟糯彈牙，米飯裹挾濃郁膠質，滋補又美味。